昨日，一則“老酸奶使用工業明膠”的消息忽然在互聯網上流傳開來，稱老酸奶和果凍在生產過程中使用了工業明膠，并且這些工業明膠多為被丟棄的破爛皮革制成。對此，部分老酸奶廠商回應稱，其產品中并未添加工業明膠，各生產環節均嚴格執行國家標準。
昨日，身份信息認證為央視主持人的趙普通過微博爆料：“來自調查記者短信：不要吃老酸奶(固體形態)和果凍，內幕很可怕”。隨后身份認證為經濟 觀察報調查新聞部記者朱文強也發布微博回應稱，“央視一哥們說，以后別吃果凍和酸奶，問為啥，他比喻說，哪天你扔了雙破皮鞋，轉眼就進你們肚子了。”
兩條微博一發布馬上就引起了眾多網友的關注。隨后，網友們又翻出了南方都市報于2009年5月發布的一篇名為《追查“皮革水解物”》的深度調查 報道，該報道詳細記述了皮革廢料變身明膠的全過程，徹底引爆了網友的擔憂情緒。“再也不敢吃老酸奶了，太嚇人了！”不少網友在微博里表示。
然而就在此事快速傳播之時，率先發布消息的趙普和朱文強卻相繼刪去相關微博，網絡上也出現了部分質疑聲。有網友表示：“使用明膠的食物多如牛毛，查詢后得知，工業明膠和食用明膠的價格差距不大，差價利潤絕對不值得大企業冒險。”
實際情況究竟如何，記者昨日致電了生產老酸奶產品的君樂寶、光明等多家廠商，其相關負責人表示尚不清楚相應情況，不方便對外發表正式評論，但均強調其產品都經過國家相關部門檢測，生產環節都嚴格按照國家標準執行，消費者可放心食用。
（來源：北京日報）
