國家統(tǒng)計局咸陽調(diào)查隊在市場調(diào)查發(fā)現(xiàn)，從7月上旬起，我市原400克包裝普通碘鹽逐漸淡出市場，代之為350克包裝海藻碘鹽和200克包裝的低鈉碘鹽，目前各市場已很少見到老包裝碘鹽。經(jīng)從市鹽務(wù)管理局了解，證實(shí)原規(guī)格食鹽已停止供應(yīng)。
調(diào)查隊實(shí)地采價顯示，食鹽品種規(guī)格升級，使食鹽價格上漲幅度超過50%。市內(nèi)各超市及大小商店，新增加350克海藻碘鹽售價2.0元，200克低鈉碘鹽售價1.5元，以每千克計算，原普通碘鹽為3.74元/千克，新品種海藻碘鹽為5.71元/千克，新品種低鈉碘鹽為7.5元/千克。這是自2011年1月食鹽每千克由1.87元漲至3.74元以來，食用鹽的零售價格首次變化。
海藻碘鹽里添加的是有機(jī)碘——海藻碘，海藻碘是從海洋藻類中提取的天然生物碘，除碘外，還含有人體必須的18種氨基酸和豐富的海藻多糖、甘露醇等有機(jī)成分和微量元素。
盡管食鹽價格上漲幅度達(dá)到五成以上，但由于食鹽消費(fèi)占居民食品消費(fèi)比重非常低，僅為0.22%，因此，市民對于新品種海藻碘鹽價格高于普通碘鹽的情況，普遍反應(yīng)平淡。
